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分卷阅读22 (第3/3页)
是你的专属摄像师……你倒是让我说完啊!”邵晏之说了一半被打断,无奈地对沈塘说,后者只是嘻嘻笑了一声,替他搬来椅子。“那好吧,既然你这么热情,我也不能老扫兴是不是……”沈塘说完,从冰箱里端出了一盆带着血水的生鸡肉,语重心长地说,“算你运气好,今天做鸡,干锅鸡!”邵晏之起得迟,还没来得及吃早饭,正想着来蹭午饭,闻言,咽了口口水。见状,沈塘得意地笑了。第22章【千层酥油饼】因为鸡肉需要腌制入味,所谓沈塘先用料酒、盐、花椒和姜给鸡肉按摩揉捏,保证鸡肉能充分接触,均匀的渗入肉的内部,然后他把这盆鸡肉放到了一旁,又切了干红辣椒和姜片,比了手势,示意邵晏之可以关了摄像了。“这就完了?”邵晏之把摄像机放到一旁,凑到沈塘面前,闻了闻带着浓重酒味和麻味的鸡肉,奇怪地伸出手指戳了戳,手指头刚碰到,沈塘“啪!”地一下拍飞他的手。“洗手了吗?!戳什么戳!”沈塘说完洗了个手才回来,没理会邵晏之又从柜子里拿了半袋子面粉和一根擀面杖,一边撒粉一边说:“那鸡肉得腌两小时,不着急,反正闲着也是闲着,你帮我拍个千层饼吧。”莫名的沈塘今天兴致很高,其实他本来没打算今天把家里那半只鸡做掉,更没打算做什么千层饼,但真上了手,又停不下来了。他掺水和面,揉了一半突然记起来什么,猛地回头,正好对上黑洞洞的镜头。“你刚才没把我脸拍进去吧?”“……”看到沈塘不信任的眼神,邵晏之沉默了半晌,艰难地开口,“你就这么信不过我技术?”沈塘有点理亏,说了两句好听的话抚慰了一下邵晏之,转开了话题。掺盐揉粉,擀平刷油,洒葱卷面,沈塘一气呵成,最后将葱卷擀平切掉边角后,对着光可以很清晰看到边缘处一层又一层紧密黏在一块,中间夹着翠绿的细葱花。平底锅里头热油滚滚冒着烟,面饼刚放下去,滋啦一声渐出许多油花,沈塘利索拿起锅盖一挡,一边说:“……如果火大油温高,为了防
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