我在古代开饭馆 第25节 (第2/4页)

几颗葱姜蒜，浇上一碗白酒，闷煮一盏茶的功夫。

    那边闷着肘子?，苏恬另起一锅准备炒糖色，冷油放糖，小火不停的搅动，等到咕嘟咕嘟冒小气泡的时候再放入肘子?。

    “呲——”

    肘子?瞬间染上一层浓厚的酱色，把刚刚煮肘子?的低汤倒进来没过肘子?，各种调味料都放上一点，打个?葱结扔进去，接下来就交给时间吧。

    “恬姐儿，你看这样行吗？”

    苏妙已经鸡翅处理好了，整整齐齐的码在?了碟子?上。

    “可以，我来调个?味腌一下，一会做起来省事儿。”

    第34章

    两人在厨房里忙活了一个多时辰, 总算摆了一桌子。

    “来来来，菜齐咯！”

    油亮棕红的猪肘子被摆在桌子正中间，属实是起到了镇场子的作?用?, 其他菜在周围摆了一大圈，颜色相间，漂亮的很！

    “恬姐儿, 那卤味铺子你打算怎么弄？”苏万清狠狠地塞了一口肘子, 香了个满嘴。

    苏恬给安安擦了擦嘴, 又?扒了个虾放在他的碗里:“那边安排一个人就行, 专做外带生意, 这两天?好?好?收拾一下。”

    吴芬给苏文安夹了个红烧鸡翅:“收拾这事儿恬姐儿就别操心?了，回头我们?去弄。”

    郑春苗附和道:“就是, 我们?得空就去收拾一点，很快的。”

    苏恬想着自己平时也没空, 那铺子地方也不大，没必要雇人去打?扫，便没有推辞。

    ……

    又?是熟悉的鞭炮声。

    “哎？这苏家?饭馆怎么又?放鞭炮了？”

    “是啊是啊, 换人了？不会吧…她家?菜品我可喜欢了！”

    前头人听到了回头道:“没换人！这是苏家?饭馆在隔壁开了苏记卤味呢！以后啊, 再也不用?挤在饭馆里排队买了！”

    “这样啊, 那就好?！说到这个我就馋那个卤味了，正好?一会买一点！”

    今天?饭馆不供应早饭，隔壁开业第一天?, 苏恬得在卤味铺子里看一会。

    “爹，每样卤味价格都记住了吗？”

    苏万清拍拍胸脯:“放心?吧闺女, 我每天?都背几遍呢！”

    家?里算数好?点的除了苏万河就是苏万清了, 所以苏恬让苏万清过来看着卤味铺子，店里原来的位置就让李红月顶上了。

    “你?再复述一遍给我听听。”苏恬还是有点不放心?。