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打字。

他打字的速度很快，通常单手就能操作手机。

沈见夏的手很大，手指又长又漂亮，指甲修剪得很干净。因为常年在餐饮店帮忙干活，少年的指腹和掌心都覆着一层薄茧。

“叮”一声，发送完毕。

沈见夏把手机塞回口袋里，走进用不锈钢工作台围成的逼仄空间。

他在简易的洗手池把手洗干净，又拉开一旁的抽屉，拿出两个一次性医用口罩，撕掉包装袋，交叠地戴在脸上，戴上黄色的塑胶手套。

下半张脸立刻被遮得严实，只露出一双眼尾上挑的丹凤眼。

做好准备工作之后，沈见夏从窗口前的钓钩上取下一只脆皮鸭，平放在厚重的砧板上，又从刀架上取下一把磨得锐利的菜刀。

他扬起右臂，咚地一声，剁下了今天的第一刀。

“开业了开业了啊！都排队都排队！先付钱后点菜！”肥姐抱起那盆择好的菜站起来，冲着门口排成的长龙喊了一声，“小炒三荤两素十三块，三荤三素十五块，加辣的不辣的葱姜蒜不要的提前说！脆皮鸭小份十五大份十八了啊！”

伴随着肥姐中气十足的吆喝声，队伍逐渐骚动起来。

沈见夏是真的很忙。

除了炒菜，他还要负责剁脆皮鸭和配小菜，一个人当三个人用。

欢喜烧卤的脆皮烧鸭其实很一般，但前几年沈见夏调配出了一种酸甜可口的梅子酱料，舀一勺，浇在码好的烧鸭肉和白米饭上，总能令人食欲大增。

沈家父母抠门，不舍得花钱请帮工，店里除了沈见夏，就只有一个打杂的阿北帮忙打下手和收银。

要遇上沈见夏不在店里，沈见夏的个人营业时间就由沈见夏的父母替代，他爸负责剁脆皮鸭，他妈炒菜。

但熟客都是冲着沈见夏来的，沈见夏不在的时候，欢喜烧卤的生意明显不如他在时。

沈见夏动作很麻利，无论是炒菜还是剁鸭肉，锅铲和菜刀能在他手中自如切换。

没半个小时，就排到了荼白和Andy。

但毫无耐心的荼白已经处于暴躁的边缘了。

“三份猪肉三份马铃薯，中辣，另外还要半只脆皮鸭。”Andy一边说一边拿出手机扫码付钱，“后面帅哥的我一起付了。”