烟雨街 第87节 (第2/5页)

断他，叫他待会儿再吹牛。

    老魏翻了个白?眼，让人?给大家?送他的?另一个新品，将话题拉回来。

    “这是桂花米酒咖啡，大家?尝尝，我觉得味道还不错。”

    池鹤拿到一杯桂花米酒咖啡，端在手里端详片刻，应该是在杯壁上抹了一点糖浆，然后?粘上干桂花，再加入冰块，倒入桂花米酒，最后?倒入浓缩咖啡。

    咖啡和桂花米酒出现了分?层，上褐下白?，褐色正在慢慢向白?色过渡，像是被?侵蚀了一样。

    最后?会变成你中有我，我中有你。

    “我突然想到一个问题。”他侧头低声问祝余，“为?什么我在家?做的?咖啡，比如咖啡倒进冰牛奶里，会很快就和牛奶混在一起，而不是像在店里喝到的?那样，出现这种分?层？”

    “应该是因为?温差不够大吧。”祝余回答道。

    坐在祝余另一边的?朋友听到他们的?对话，也凑过来说：“咖啡店里的?冰奶咖，里面都是加有冰块的?，牛奶是从冰箱拿出来的?，冰块让它温度更低，但是萃取出来的?咖啡液是热的?，倒上去就不会立刻融合到一起，你下次可以试试在牛奶里放点冰块看?看?会不会好点。”

    祝余点点头：“就是这样的?，有时候我做dirty，客人?有说不要放太多?冰块的?话，我就会提前冰杯。”

    池鹤恍然大悟，连忙跟祝余的?朋友道谢。

    然后?低头喝一口杯子里的?桂花米酒咖啡，很明显的?米酒味，桂花香和咖啡混杂在一起，池鹤喝不太习惯。

    祝余喝了一口，含在嘴里慢慢咽下去，又喝一口，咂咂嘴，眉头一皱，头歪向一边，像是在组织措辞，半晌再喝一口，然后?点点头。

    池鹤以为?她是觉得好喝，刚想问，她就说：“我觉得这杯的?味道不太协调，用了桂花，但是没有桂花的?味道，米酒的?味道有点抢戏，减少一点用量会不会好点？嗯……萃取的?时候加入一点桂花，桂花浓缩和米酒混合会不会更符合主题？”

    她一张口就是直接提意见，池鹤微微一愣，有点担心?，不知道主人?家?会不会介意。

    谁知他念头刚起，祝余那位之前给他解释为?什么他做的?奶咖不分?层的?朋友，紧接着?就说：“也有可能是米酒的?问题，多?试几个品牌的?桂花米酒看?看?？我记得南香记的?桂花米酒要更柔和一点，酒味不会那么冲。”

    老魏听了直点头，从自己围裙兜里掏出卡片和笔递给她俩，让她们把反馈写下来。

    池鹤这就看?懂了，这