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坊换成白米，粮食是足够的，自然要让大家吃饱。

很快三个人都吃了一碗饭，连宣煊犹豫了一下都又盛了半碗。

炖这三杯鸡的时候，因为是要放甜米酒，宣慕之也没太撇清，连酒带米粒的一起放下去的，而且刻意多留了点汤汁。不光鸡肉好吃，连汤汁浸透了的米饭都特别有滋味。

吃光了一碗鸡肉后，苏安和吴伯将碗里的汤拌饭分吃了。

“吃点菜。”宣慕之给宣煊夹了一筷子菜，这小子刚才吃了一碗饭，也没见他吃一口菜，光盯着鸡肉吃了。

宣煊勉为其难地吃了一口，尤其吃到里面的油渣的时候，眼睛开始放光，“哥哥这个居然不难吃啊。”

“我怎么会做难吃的饭菜给你们。”宣慕之哭笑不得。

油渣这种东西，吴伯倒是吃过很多，搬到北区后他独自生活，也经常会自己熬一点猪油的。可是他的手艺远不如宣慕之，这油渣的味道自然也不行。

吃了一口油渣炒青菜，浓香味美，完全没有他做的那种油腻的感觉，而且油渣和青菜炒过后依然保持着外面酥脆，里面略有绵软柔韧的口感。只需要简单的酱油和一点点盐调味，再放上一些蒜末，味道就已经达到巅峰了。

“原来油渣还能这么好吃。我说那些孩子们一见到父母买了肥肉怎么那么高兴啊。”吴伯吃了几口后大为感叹。“我做的那个不行，吃起来特别的腻，炒菜也油腻腻的完全吃不下去。”

“那您肯定是没炸透，油都耗出去后就酥脆了，一点都不腻。”宣慕之吃完了碗里的饭菜，放下快去去灶台那边端过来一盆留出来的油渣。“吴伯您尝尝。”

吴伯买的那块肥肉可不小，不光熬出了一大罐子猪油，还出来一盆的油渣。分给大力他们一碗，又炒了一盘子青菜，还剩下半盆。

吴伯捏起一块尝了尝，没有经过炒菜的油渣非常酥脆，吃起来有肉香，有肉味，却不想在吃肉。

而且这是全肥肉的，轻轻一掰就碎，吃到嘴里是酥酥的口感，嚼完了连渣都没有。

“这就是炸透了的啊？看来以前我买的肥