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黑，赶紧把余子非打发出去买馒头和花卷。

随后他又去厨房打了鸡蛋，拿淀粉、面包糠以及芝士片，坐在桌边把兔子们招呼过来，挖一勺土豆泥放在手心捏扁，用半片芝士裹一只虾，在土豆泥里包起成团，只余虾尾露在外面。

再依次蘸淀粉、蛋液、面包糠，全部裹好以后放在盘子里备用。

他演示完一遍，问兔子们说：“学会了吗？”

兔子们疯狂点头。

姜知味：“去洗爪。”

把裹虾球的工序交给兔子，姜知味再次回到厨房，直接双灶开火热锅，并分别加入了半锅油。

【正在减肥的我表示看到这个油量已经死了……】

【不能全用一锅油吗，感觉好浪费】

姜知味：“如果不介意串味的话，当然也可以，不过我的客人们比较挑剔。”

油很快烧热，他把火调小，拿过之前处理好的鱼，将鱼肉翻转冲外，捏住头尾，双手提着将鱼悬在油里炸。

【真的不烫吗？】

【害怕，上次被油烫过，疼死了】

鱼肉在滚油里渐渐定型，姜知味落下一边，左手提住鱼尾巴，又催兔子们拿来一盘已经裹好的虾球，右手捏起，溜着锅边下锅。

他两个锅同时开炸，怎么看都觉得危险，然而他看上去神情放松、游刃有余，丝毫不拿热油当回事。

不管是滚烫的油还是锋利的刀具，在他手中都一样乖顺。季深在外面剥玉米剥得不太老实，时不时透过珠帘的缝隙看他两眼，好像生怕他伤着自己似的。

姜知味仿佛长了后眼，虽然感觉不到烫，还是不敢乱来，觉得稍有点热度了就换一换手，省得到时候再被某人教训。

鱼两面都炸过一遍，他便彻底松手由其沉入油中，油与鱼肉接触不断翻滚着白泡，喷泉似的源源不断地自中心“冒”出。

他把劈成两半的鱼头也下入锅中，这边继续炸制，而另一边已将第一波下锅的虾球捞了出来——虾球表面被炸得金黄，沥干油后放进盘中，肚子朝下尾朝上，造型似乎有点像……那只小鬼。

经过这么一炸，香气登时飘散出来，浓郁的焦香溢出厨房，又透过打开的窗户和门远远地散了出去。

兔子们早已经被香味勾得垂涎三尺，踮着