八十年代生活记 第64节 (第2/5页)

br>
    “滋味好，跟卷饼是绝配，一个卷饼一碗凉面，吃完就饱了。”葛姐成了凉面第一个试吃的人。

    金春慧是给葛姐免费试吃的，已?经?是六月初，她寻摸凉面该用什么面条，每天选择空闲的时间关门出去找面条，找到?了稳定的货源，还有?搭配凉面的炸小豌豆。

    原本想着找不?着就用花生替代，没有?优先?选择花生是因为花生价格更高，颗粒大?，视觉上没有?炸豌豆看起?来更多。

    她炸豌豆给丈夫孩子试吃，丈夫吃个不?停，小朋友还打算抓一把扔进小书包，带到?幼儿园吃。

    爸爸和孩子的行为都被她阻止了。

    炸豌豆也是炸货，吃多了容易上火！

    把豌豆放小书包里，会弄脏小书包，爱吃炸豌豆，妈妈明早放几?颗到?饭盒里就行。

    即使豌豆在饭盒里被加热以后会变软，没那么酥脆了，还是能吃的。

    其实丈夫孩子才?是最早的凉面试吃者，小朋友吃凉面，问她好不?好吃，答好吃。

    小朋友说不?出别的话，妈妈做的什么菜都好吃，小朋友的意见没太大?参考作用。

    爸爸用行动证明好吃，呼噜完一个小饭盆的凉面，要再来一盆。

    金春慧知道南北方口味是有?所?不?同的，但是如今这个时候，大?家哪可能挑剔食物的口味，她就按自家人的口味来调配了。

    若是爸爸和孩子说句太酸太咸的，她就会调整调味汁和调味料的用量。

    他们都没意见，她还是想让葛姐尝尝味，提个意见。

    酸辣都是可以根据个人口味来适量添加的，她要给葛姐调，问葛姐要不?要微辣，葛姐就说先?别给她放辣放醋，她要尝尝原本的味道。

    原本的味道就让她很满意了。

    金春慧也觉得等到?大?夏天，这样的搭配很不?错：“已?经?尝过原味了，要不?要加点辣椒油，尝尝加了辣椒油的味道。”

    原味是不?带辣味的，微辣都没有?。

    “不?行，我现在就想吃原味的，等我下次来吃再加点辣椒油试试，加了辣的，怕吃太急被呛到?。”