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去问问嘛也没什么。顾南伦咬牙，又要和林方唯产生碰擦，最后一期还不让他好过。

过了会儿邵影兴奋对他招手：“快来！方唯和明蕊跟我们一起，大家一起去诺邓。”

古村诺邓盛产的火腿全国闻名，而他们这两组要去诺邓村体验手工火腿的制造过程。现在恰好立冬已过，正是制作火腿的最好时节，在对的时节对的地方自然是可以做出最传统的风味。

抵达诺邓村之后，几人来到一家农家乐。这期的居住条件远比之前几期要好得多，也不用再为住所和饮食犯愁。中午吃的菜就有清蒸火腿，柏明蕊连连称赞，甚至问能不能买几只火腿带回去。招待他们的村民连连摆手，他们的火腿都是自产自销，除了村里的一个厂子做的火腿，家庭小作坊都不会对外销售。

柏明蕊感到可惜，还想带回去给家人尝尝，又问导演：“那我在这边自己腌的可以带走吗？”

导演点头：“当然可以带走，不过人家一条火腿的制作周期都是三年，这边气候条件与众不同，你带回去摆三年味道肯定有差别。”

村民提议可以去村子里的火腿厂问问，那里有小规模生产外销的火腿，但听说订单颇多，能不能排得上就不得而知了。

柏明蕊叹气，难得想当个吃货怎么就不给机会呢？

虽然生活的条件有所提升，但任务条件却变得更加尖刻。因为制作做火腿并不是只要给生猪腿码上盐就可以，而是要从最基础的步骤开始——熬盐。

这里的火腿味道独特，皆是因为使用的盐都是从一口古井里的卤水熬出来的。现在并不是熬盐的最佳季节，出盐率也不高，想腌制两只火腿最少要用掉五斤粗盐，第一步熬盐将是至关重要的步骤。

两组人跟着村民一起学习窃土灶台，架上锅灶。林方唯正在烧灶台，柏明蕊挑着卤水回来，一头汗，问村民够了没有。村民摆摆手，让他最少再挑几个来回，不够还要再去。

柏明蕊捶捶肩头，林方唯站起来把柴递给他：“你来烧，我去挑水。”

林方唯拿起扁担去挑卤水，路上遇到回来的顾南伦，两人打个照面。林方唯主动打招呼：“南哥，这是第几趟了？”