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分卷阅读12 (第1/3页)
苏晏马上再夹起一块,连皮带肉一起吃。色泽焦黄、晶莹油亮的外皮酥脆且有嚼劲,吃到嘴里时,酥咸的外皮包裹着香甜的鸡肉一同在嘴里炸开,鸡肉上还沾染着荷叶淡淡的爽口清香,真真浓而不腻,口感上乘。这比他前世吃过的任何一只叫花鸡还要好吃!嗐,真是始于颜值,陷于味道,欲罢不能。苏晏一本满足,忙招呼季时和冯大厨一起品尝这美味,并强烈建议冯大厨将这道菜加入日后的家常食谱。苏晏张开嘴嗷呜嗷呜,一口一块香喷喷的鸡肉。怕文豪大佬们只看他读书写字有些无聊,苏晏也会在一些好玩的时候开启红包群。比如之前找冯大厨做叫花鸡的时候,他就开启了红包群,想让大佬们一起见证这美味的诞生。这不,大佬们蠢蠢欲动了。苏晏:这叫花鸡好吃极了!苏晏:激动的眼泪从嘴角流了出来.jpg曹植:这鸡唤作“叫花鸡”,这名字有何典故?苏晏:我也不太清楚唉,但好像是传闻一个叫花子沿途讨饭,后来路过一个村庄时偶然得来一只鸡,但没有炊具调料,他便只能就地取材,用这种做法处理鸡了。有人看到以后一传十十传百,后来又有酒家饭馆根据这个做法推陈出新,使得做法更加完善精致,但依旧沿用了“叫花鸡”这个名字。曹植:原来如此。有趣。苏轼:这叫花鸡甚妙!看起来就令人食指大动。苏轼:我估摸着这叫花鸡的好吃程度和我的东坡肉不相上下了。苏轼:不过嘛,我还是觉得东坡肉会更美味一点。苏轼:我那豚肉可是薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥香味美,肥而不腻,美味异常。苏轼:如今我想到它,仿佛还能闻到那诱人的味道,勾起我的馋意。苏晏:绝!苏晏:敢问大佬这东坡肉如何煨制?苏晏:期待搓手手.jpg苏晏:搬小板凳做笔记.jpg苏轼:我在一诗中写道过“慢着火,少着水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”便是将那豚肉切成不大不小的方块,再加入调味香料和酒,用我秘制
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