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    玄御一刀从鱼头后部贴着一边的骨头往下一划拉，鳝鱼应声被剖成了一片肉。利落的刮去内脏之后，玄御将骨头从肉上剃了下来。此时能看到鳝鱼的骨头呈现青灰色，上面没有多余的肉。

鳝鱼骨头也没有被浪费，玄御小心的收在了旁边的筲箕中。

景楠对着玄御竖起了大拇指：“小玉，你可以的。我以为你只会处理海里面的东西，没想到沟里面的你也会处理。”玄御淡定的说道：“杜衡教的。”

景楠丢了一粒果仁到口中嚼着：“杜衡教导有方，今天必须要好好奖励小玉。”

杜衡乐不可支：“小玉今天早上回家了一趟，他把烤箱给我带来了。”

景楠呆滞了，他气呼呼的声讨玄御：“你回去了？！你回去怎么不对我说？早知道你回去我就让你帮我把我家里的那些丹药都给我带来了！”玄御袖中飞出了一个储物袋：“给你。”

景楠顿时眉开眼笑的吹彩虹屁：“不愧是小玉，太可靠了！”

玄御没理景楠，他在鳝片上划了几道又切了几下，鳝鱼就变成了鳝丝了。处理好的鳝丝看着很均匀，摆在筲箕中不知情的人一定认不出这是什么。

杜衡将鳝骨放在了隔壁的锅里，继而加上了三大勺水，在水中加入了去腥三大件和盐之后，就开了大火开始煮。

景楠不明所以：“这是在做什么呢？”杜衡解释道：“鳝丝面里面加上熬煮得乳白色的鳝鱼汤，味道会更加鲜美。”

景楠点点头：“倒是不浪费。”杜衡嘿嘿的笑了：“鳝骨煮完了还能捞起来用油炸酥哦，可以当小零食吃。”景楠竖起了大拇指：“厉害。”

鳝骨经过大火炖煮一炷香后就变成了乳白色，稍稍调味之后鲜香四溢。杜衡将鳝骨捞了出来，然后将骨汤用一个大盆子盛了起来。他在熬煮鳝骨的锅中加入了大半锅水后盖上了锅盖开始烧水。

锅中再一次倒上了热油，杜衡在豆油中还舀了一勺乳白色的猪油。猪油化开之后，他在油中倒入了切成碎末的蒜末和姜丝。不知是不是有猪油加入，这次爆香的姜蒜味道特别香。

等嗅到香味之后，杜衡将鳝丝们倒入到锅中爆炒。每次看到杜衡爆炒东西都是一种享受，烹入白酒之后，锅