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分卷阅读306 (第2/3页)
还有更没耐心的,直接嚼嚼就咽下去了!严谨又恭顺的云诤一连吃了三只蟹才停下来,他愉快的说道:“真好吃啊,我从没吃过这样的螃蟹。杜先生,我明天再多捉些螃蟹回来好么?您帮我们多做一些,等你们离开之后,我和重华他们还能尝到您的手艺。”云诤难得提要求,杜衡当然不会拒绝。他大方的笑着:“好呀!其实我跟你说,肉蟹煲里面什么都可以放,可以混着鸡一起烧,也可以加上排骨之类的,喜欢的材料都可以放到里面煮。”重华双眼亮亮的:“那……你能都做一些吗?”杜衡打着包票:“没问题!”大家吃了一会儿肉蟹煲之后感觉菜有点凉了,杜衡这时候说道:“煲这种菜肴可以在下面放上炉子,一边吃一边煮,就算吃到最后都是热热的。就是煮的时候容易把汤汁烧干味道变得有点咸,不过加点开水问题就不大。要不我们现在就试试?”说干就干,杜衡将盆中的肉蟹煲倒入到他的火锅专用锅中。果然稍稍有些凉意的菜又开始热起来了。凤归取出了青梅酒:“上次杜衡不是说青梅酒可以煮的吗?要不煮一点?”景楠也有这个意思:“好啊,你不是有个可以温酒的酒盏的么?拿出来呗。”杜衡对青梅酒没什么兴趣,他在等着笑笑的提醒好去取蒸螃蟹哪。凤归他们刚把酒倒上,笑笑就提醒杜衡了。蒸好的螃蟹整整齐齐的肚皮朝上躺在了蒸笼中,它们颜色呈现橙黄色,蒸笼的下部都浸出了黄色的油脂。杜衡感叹着:“好肥的螃蟹啊。”在杜衡老家,螃蟹是一种奢侈的玩意。就算是杜衡家的私房菜馆,每天的螃蟹储备量也不是很多。一只螃蟹大几十,杜衡每次吃的时候都觉得肉疼。每次吃螃蟹的时候,就有一个重要的节日——中秋节。中秋佳节,一家人团聚在一起品蟹观月吃月饼,风雅一点的人家还要喝点雄黄酒。玄御拿起一只螃蟹放在了杜衡碗中,他问道:“需要我帮你拆螃蟹吗?”杜衡摆摆手:“不用不用,吃螃蟹的乐趣就是在啃螃蟹上啊。”杜衡不需要,但是笑笑需要啊。笑笑不客气的将自己面前的盘子推到了玄御面前,凤归他们笑的肚子都疼了:“小玉,你
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