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“我做的泡菜，你尝尝？”

老刀凑了过来：“杜先生，也给我一根嘛！”老刀是泡菜的忠实爱好者，有一块酸萝卜，他可以扒两碗饭。

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凤归细细的咬着酸豇豆，他不是第一次吃豇豆，但是却是第一次吃到这种味道和口感的豇豆。南方的羽族有爱吃素的，他们会种这些豇豆，然后取食里面的豆子。

凤归以前不太爱这种菜，他宁愿吃豆子里面生的虫。没想到经过杜衡这么一泡，豇豆又酸又辣，口感竟然还是脆脆的。

凤归喜欢这个味道，他和老刀两一人捏着半根豇豆咔嚓咔嚓的嚼得欢。

凤归好奇的看着杜衡的泡菜坛，他刚想伸手去坛中取一点别的，就被杜衡拍了手：“嘿，可不能用手拿，会生花的！”

凤归缩回了爪子：“生花不是挺好的吗？妙笔生花？”

杜衡哭笑不得：“我说的花可不是你说的花，泡菜坛子里面要是遇到油脂或者其他脏东西，就会长出一层白色的花来。到时候泡菜水就坏了，里面的菜也就坏了。”

说着，杜衡用专用的竹筷子给凤归夹了一块泡萝卜：“你尝尝这个萝卜。”

杜衡用的萝卜是白萝卜，若是有红心的胭脂萝卜，泡菜水会被染成好看的粉色，跑出来的菜也是粉色的。只是没那个条件就不能强求，杜衡做菜的原则一直都是：有啥吃啥，有啥放啥。

泡萝卜特别好吃，老刀在凤归耳边念叨着：“凤君，杜先生泡的这个萝卜真好吃，又酸又辣太过瘾了！”

杜衡哪里不知老刀的意思，他连忙夹了一条萝卜递给老刀：“快别夸我了，都要不好意思了。”

凤归咬着嘎嘣脆的萝卜，他辣的脸都微微的红了。可是哪怕都成了这样他都舍不得丢掉手里的萝卜：“这个菜是怎么做的？”

杜衡递给凑热闹的笑笑一片泡竹笋，他盖上了泡菜坛子上面的盖子：“很简单，就把需要泡的菜给洗干净了，然后稍稍晾一下后放到洗干净的坛子里面。把菜一层一层的码好之后，放上蒜籽、花椒、鲜辣椒，再撒上足够的盐，还要加上一把冰糖，然后再浇上白酒。再加清水没过食材，这之后就等着食材慢慢发酵，过上十天半月，泡菜就成啦！”

凤归点点头：“这么简单