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分卷阅读179 (第2/3页)
笑笑:“看到这个洞洞了吗?里面有鱼脑,你吸一吸就出来了。”笑笑张开嘴巴,他嫩黄色的嘴包住了半个脑袋,只见他伸长脖子。杜衡听到一阵吸气的声音传来,只听咕嘟一声,笑笑的脖子梗了一下。看样子鱼头中的脑髓应该是被吸出来了。杜衡将鱼头取开,他眉开眼笑的看着笑笑:“好吃吗?”笑笑拍拍翅膀,坦白一点说,他吸得太用力,鱼脑咕嘟一下就滑到了喉咙里面,他没吃出是什么味道。但是看到杜衡这么开心的样子,他拍拍翅膀:“啾啾!”杜衡笑道:“吃鱼头要耐心,最美味的就是这块鱼脑啦。”说着他细细的将鱼头上面的骨头咬开,鱼头经过熬煮,骨头之间有裂缝,只要一咬就能将大部分的骨头给分开。杜衡吸食着骨头之间剩余的脑髓和汤汁,他吃的很满足。最后实在咬不开的位置,他只能遗憾的放下了。凤归一直在看着杜衡的动作,他的目光在笑笑和杜衡身上游走。他总觉得方才杜衡教笑笑吸食鱼脑髓像是一种传承一般,很慎重,也很温暖。杜衡动作快,他面前积了厚厚的一层骨头。放下筷子之后,他松了一口气:“水煮鱼马上就好啦。”揭开锅盖,锅中通红一片,杜衡将鱼丸先加到了锅中,等到锅中的水再次沸腾之后,他将腌制好的鱼片一片片的放入到锅中。玄御切的鱼片薄,稍稍汆烫就能好。凤归他们看到杜衡前脚刚把鱼片放到锅里,后脚就取了大碗将锅中的水煮鱼给盛了出来。碗中红白一片,红的是辣椒,白的是鱼片和鱼丸。麻辣的味道幽幽的传来,凤归和笑笑双眼一下就亮了。这还不是最后一步,杜衡在锅中倒入了一勺豆油,他在豆油中撒入了一把干辣椒和花椒。然后还在碗中撒入了茜草和葱叶,等到油热了,一勺子热腾腾的油浇在了碗中,这时候一碗麻辣鲜香的水煮鱼才正式做好。玄御将一大碗水煮鱼端到了桌上。碗中的鱼片还在滚油中吱吱作响,一股麻辣的味道散开,吸引着餐桌前的人伸出筷子。杜衡坐在位置上的时候,他发现自己面前的盘子从一堆骨头变成了大半个鱼头。不用说,一定是他去做水煮鱼的时候,玄御帮他夹的鱼头。
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