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分卷阅读133 (第3/3页)
做米粉松糕吃。”米粉松糕?这又是什么好吃的?杜衡笑道:“就是两种米粉混合了之后蒸一下再拌上红豆和糖水,是一种糕点,我想你们会喜欢的。”景楠揣着手:“你做的东西就没有我们不喜欢的,是甜的吗?”杜衡点点头:“嗯!”景楠笑着说道:“这几天发现你做了不少甜食了,莫不是你喜欢甜食?”杜衡敷衍道:“过年不就应该甜甜蜜蜜吗?”他要是告诉凤归和景楠,他发现玄御偏爱甜食,这两人会组团去笑玄御的。等待的时间,杜衡也没闲着,他取了一些山膏肉出来。景楠看到杜衡取肉,他好奇的问道:“不是说蟹黄汤包吗?里面还要放肉呢?”杜衡不紧不慢的剁着肉糜:“是啊,放点肉进去提鲜,不会放太多的。”杜衡剁肉糜的速度看着不快,但是没一会儿他就已经得到了一小团粉白色的肉糜了。他将肉糜放在了木盆中,然后慢慢的往肉糜中掺入浸泡好的生姜水。他一边加水一边搅拌,没一会儿肉糜就变得水嫩嫩的,看着不像之前的馅儿那般结实。等到他停手的时候,肉糜已经很有劲道了,筷子提出来的时候能看到上面还沾了不少肉。此时螃蟹也蒸好了,杜衡放下了筷子揭开了锅盖:“哇,好香啊!”在凤归的帮助下,螃蟹从锅里转移到了桌上,笑笑一群人就过上了幸福啃螃蟹看杜衡做菜的美好生活了。自从杜衡来到村子之后,妖修们有事没事就喜欢往他的厨房中跑,每次看到杜衡做好吃的都会有意外之喜。杜衡在锅中倒入了一些荤油,这是用山膏的肥膘熬出来的猪肉,冷却之后洁白如玉。荤油遇到热锅就慢慢的变得透明,然后变成了水一般的颜色。等到油温合适,杜衡将盆中的蟹肉和蟹膏倒入到锅中翻炒了起来。大块的蟹肉和蟹膏被搅碎,变成了一团金灿灿的蟹糊糊。等到院中飘着一股海鲜独有的鲜香时,杜衡将蟹糊糊盛入盆中。蟹黄汤包的馅儿已经完成了一半了,此时要上汤包中最不可缺少的一样东西了。杜衡院子外头的熏蒸炉上方取下了一个竹篮,竹篮上
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