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想要打架，揉一次面就好了。发酵好的面团中都是蜂窝状的孔洞，要将这些孔洞中的空气全部揉搓出去，要多多的摔打揉捏，才能让面皮变得劲道耐嚼。揉好的面团会比姑娘家的皮肤还要光滑柔软，放着醒面的时候，面团还会长大。

杜衡从木盆中取出了四分之一的面出来，放置在餐桌上的案板上早就撒上了一层面粉，绵软的面团落在了案板上发出了敦实的声响。

杜衡挽起袖子开始揉捏面团，景楠在旁边问道：“你怎么只揉这么点儿？盆里不是还有吗？”

杜衡哭笑不得：“你知道揉面有多费力吗？”

景楠颔首：“很费力吗？”

杜衡点头：“十斤面揉下来，我的胳膊都会酸的抬不起来。”哪怕他现在是练气四层的修士，他都觉得自己是个废物。

景楠对着门外招招手：“重华你跪舒坦了吗？”

重华幽怨的叹了一口气：“不舒坦……”

景楠道：“来，给你个机会站起来。来帮杜衡揉面。”

重华继续拖长声音：“不是有惊鸿在吗？让她揉就是了。”

景楠点点头：“好吧，你继续跪着吧。”

重华蹭的一下就站起来了，杜衡只觉得身边刮来一阵风，重华已经站在了他的身边：“揉面是吧？怎么揉？”

杜衡：……吓死他了。

景楠指指杜衡：“你看着杜衡的动作，然后帮他揉了这些面团。”

重华催促杜衡：“嗯，我看着了，你开始揉吧。”

杜衡先将松散的面揉成了圆球，然后在将球摁扁了。他用手掌将边缘的面团提起往中间揉去，等到案板上面的面粉被面团沾走了，他就又撒上一层薄薄的面粉。

就这么翻来覆去的揉了好久，揉的案板和餐桌发出咔咔的碰撞声。

最终杜衡得到了一个光滑的面团，他笑着说道：“就这样揉，揉成这个程度就行了。”其实他的面团已经发酵好了，揉搓只不过增加口感罢了。

重华刚想伸出爪子去抓面盆里面的面，杜衡阻止了他：“洗手，束发。这是做给大家吃的东西，一定要干干净净的。”

要不然从面皮里面吃出一根长发，多膈应啊。

重