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分卷阅读193 (第3/3页)
的鲜美涌入口中,带着一股热腾腾的香气,只有一个字——鲜!鲜味儿仿佛顺着口腔直接滑进了嗓子眼儿,他从未喝过这么鲜的汤,没成想小小的鸽子竟然还有这么鲜美的味道。姬林眼眸一亮,两只眼睛简直“虎视眈眈”,祁律赶紧护住自己的锅子,这次打死他也不让姬林再喝了,否则再熬煮一会子,鸽子汤便没剩多少了,如何还能煮小馄饨。姬林喝完了一碗,意犹未尽,但是眼看着祁律护着鸽子汤,只好说:“太傅,这鸽子熬了汤,还要么?”祁律一看,天子没喝着汤,又开始贼着鸽子了。说实在的,鸽子熬完汤之后,味道便不怎么好了,不是烂了,便是老了,精华皆在汤头里,鸽子就没什么意义了。祁律便来了法子,不如把熬完汤的鸽子捡出来,反正扔了也是可惜,给天子来一个烤鸽子,外皮烤的焦香四溢,刷上点脆皮水蜜汁儿,用火一烤,那也是别有一番滋味儿的。于是祁律便恭敬的笑着说:“天子若是想食,一会子律做一道脆皮烤鸽子,也是美味儿的。”都是脆皮,姬林一下便想到了自己还是小狗子的时候,吃过的脆皮烧鹅,当时一只大腿子,都被祭牙给抢了去,小土狗还追着祭牙咬呢。一想起来,当真是又好笑,又感叹,不由想念起这口儿来。姬林在膳房帮不上甚么忙,一会子膳夫们便要来了,倘或看到天子在膳房,必然天下大乱,而且姬林留在这里,眼看着美味的鸽子汤,鼻息间闻着汤头的鲜味儿,说实在的也是对自个儿的一种酷刑,便准备先离开。姬林说:“寡人去探看探看祭小君子,便有劳太傅了。”祁律送走了天子,赶紧开始干活儿,将肉馅小馄饨全都包好,一个个肉馅鼓鼓的,仿佛小肉包儿一样,薄皮大馅圆溜溜,看着就喜庆。等鸽子汤熬好,祁律便把鸽子捞出来,鸽子已经入了味儿,省去了灌卤水这种步骤,直接将鸽子涂上配置好的脆皮水,然后刷上蜂蜜开始烤制。祁律手脚麻利,又将圆滚滚的小馄饨下锅,煮的小馄饨一个个飘起来,在热汤中旋转打转儿,就把馄饨捞出来,下在鸽子汤中,一切全都做好,正巧
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