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快,他刚做完,那个男人也在旁边等候准备上菜了,虽然宋池现在评完了分,但就是想看看他们二人之间的差距。 “裘云?介绍一下你的菜吧。” 陈老爷子看着眼前的早就被打开的菜肴,确认着参赛者。 “扬州干丝。” 裘云只说了四个字,似乎没有想介绍下去的谷欠望。 评委也不愿多说什么,刚才评论宋池的菜已经用了很多时间,直接将眼前这盘刀法极好,切的如发丝细的干死送入口中。 良久之后,三位评委似乎只知道吃,不知道抬头说话。 陈老爷子是见过世面的NPC所以是第一个缓过神的。 “你的高汤是哪来的!?” 陈老爷子用力的拍了拍长桌,这个问题从第一口吃干丝开始就有了,这种高汤必定是熬煮很久才有的味道。当然这也是他气愤的原因。 “我看你第二个就准备好了,你的高汤根本没有时间炖煮,干丝的确切的如发丝般细条条分明。扬州干丝是很老的菜式了,其中浇干丝的浇头就是高汤,你!能给我个合理的解释吗!” 裘云显然是被评委三人认为是作弊。 “我的高汤的确是我现熬的,但是我在其中加入了鱼骨,如果你仔细吃干丝,里面渗出的汁水实则为鸡汤,但那股子鲜味其实是鱼骨的味道。” 陈老爷子也得到了他想要的解释,对于自己刚才发怒也不了了之。 的确鱼骨若是在大火之中蒸煮,就会化作汁水,其中的精华也会浓缩在一锅汤之中。 “菜品完成很出色,高汤也运用的很妙。” “陈老,您说这里面是不是缺了一味料?” 秘书长提出了疑问。 “不,没缺,一味不少,可以说这份扬州干丝是我吃过最好吃也是最贴近的一份。” 街长点头附和陈老爷子。 他们三人分别给出了,九分,十分,和九分的三位高分。 那么他的总分就是二十八分,这种高分直接压过了宋池。 裘云挑衅的向宋池一笑,“渣渣就是渣渣,就算怎么在放豪言依旧是渣渣,你这种人我看得多了。” “你!” 宋池完全被他咽住
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