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分卷阅读158 (第3/3页)
br> 林栖岩探头插话,“我们市里吃河豚的习惯吗?我看书上说河豚毒性特别大,很多吃河豚的地方,为了食客的安全,一道河豚上菜时,厨师都会吃第一口。” “这我就不知道了。”林满漳摇头,“不过我有认识专门养殖无毒河豚的人,你们要感兴趣,可以带你们过去看看。” 林栖岩马上说道:“我感兴趣啊!河豚还有无毒的吗?” 林满漳对这个比较了解,“有,近几年培育的新品种。开放交易的河豚种类中,就是那几种无毒河豚。” “无毒河豚我也没吃过,不过据说那些河豚的味道跟有毒的差不多,只是彻底去除了毒性。” 河豚一直有剧毒,但从古到今,冒死吃河豚的食客并不少。 厨师们也一直想尽办法,尽量处理掉河豚的毒素。 很多时候,只要丢弃剧毒的肝脏,肾脏,血液等,尽量将河豚残余的毒量控制在安全范围内,还是可以吃的,有些食客还会故意追求这种中毒的刺激。 林栖岩为拍视频了解过不少内容,然而还是第一次听说无毒河豚的存在,“这么神奇?” 林满漳见他们真感兴趣,道:“我们县城就有人养,你们要是想看,明天带你们去好了。” “我请你们好了,正好用拍摄经费去吃一顿。顺便问问他们能不能拍摄,我拍一期关于无毒河豚的美食,到时候也给他们做个宣传。” “行,等回去之后,我就帮你问问,应该没问题。” 林满漳见陆岙手里还拿着那只河豚, 笑道:“这只河豚可以丢掉了,明天带你们去吃无毒河豚。” 陆岙看了看,伸手轻轻一丢。 河豚在海里翻着肚皮,片刻后,它肚皮消下去,尾巴轻轻一摆,大眼睛一眨,直接溜了。
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