山海食堂[美食] 第6节 (第4/6页)


    另一个同伴不以为意：“烧烤能难吃到哪去？”更何况金乌的烧烤这会快好了，空气中都是奇异的焦香。

    他们坐的位置离金乌的烤架不远，店里的空调开的足，并不觉得燥热，倒是能亲眼看见肉块慢慢带上了诱人的焦边，肥肉的油脂颗粒爆开，慢慢聚到一起，变成一小滴滚落，炭火里立刻响起“呲”地一声。

    发愁的另有其人，他坐在桌子里侧一声不吭，正是不爱吃烧烤的丁凌，幸好还有家常菜可点，他刚刚还被朋友们笑，竟然来餐厅里吃西红柿炒蛋。

    此刻烧烤已经上来了，他看着应玲珑的方向在心里祈祷，再差劲的厨子，西红柿炒蛋也不会做的太差吧？

    烧烤上桌，祁俊立刻把手伸向胖嘟嘟的鱼丸，刚才应玲珑那一套看着是赏心悦目，味道要是不好那才成笑话了。

    丸子一入口，鲜美弹牙的口感挡都挡不住。明明是烤出来的，但不让人觉得干巴巴，这是丸子在成型的时候力道适中，挤出来时要让内部既不过多空洞影响口感，又保留适量的空气感，才有这种饱满多汁的效果。

    这么一看，这鱼丸用来烧烤倒是浪费了，就该用清汤煮，自有一股海味。

    祁俊慢慢品味完，低头一看，怪不得一直没人说话，嘴里一个个鼓鼓囊囊，手里还举着两串，二十串鱼丸，留给他的就剩一串了！

    他愤怒道：“丁凌，你不是不吃烧烤吗？”怎么就数你抢的最多！

    丁凌含糊地说道：“我的饭不是还没上吗，我先垫垫肚子。再说鱼丸的事，怎么能叫烧烤呢？”

    鱼丸虽然抢光了，剩下的烤串也足够诱人。羊肉串用的是最适合用来烧烤的羊后腿肉，肥瘦相间，肉质鲜嫩，不腻不膻。

    黄柏豪吃的满嘴流油，绝口不提让朋友们给自己面子的话，早知道这看着和他差不多大的烧烤师傅手艺这么好，就不提前打预防针了！

    重明端上米饭、红烧牛腩和西红柿炒蛋，放在丁凌面前。

    刚刚就是他要的这几道菜，重明记得清清楚楚。

    丁凌有些尴尬，他本来对烧烤兴趣不大，嫌油腻，可这会儿他都吃的半饱了。

    他只好把盘子往中间推了推，一边夹起一块红烧牛腩，嘴里说：“你们也尝尝……”

    牛腩的色泽诱人，不只是被煸炒过，还在炖锅里慢炖过几个小时，丁凌一口