我和MissA秀智的爱情故事（101-120） (第2/17页)

   外的国语可以说得比中国人还标准呢？

    「哈哈，秀智。你别被奥兰多吓着呢。他年轻的时候就从葡萄牙过来中国开

    餐厅了，所以他的国语说得很好。」我看穿秀智惊讶的地方，所以向她解释道。

    「原来如此。那么，多谢伯伯的讚赏。」秀智听到我的解释后，便明白一切，

    亦都向刚才奥兰多的讚美说声多谢。

    「唔，Ｋｖ。你这个女朋友真的很有礼貌，而且很有气质。你真是很

    有福气啊。」奥兰多向我说道。

    「唉，说这些。你今天为我们准备了什么葡萄牙菜啊？」我问道。

    「你们先就坐吧，待会你们就知道有什么好吃的。」说完，奥兰多就到厨房

    里面准备。

    「ｐｐ，你跟这个老伯伯很熟悉吗？」秀智好奇问道。

    「当然熟悉，我每次来澳门的时候都会来光顾他。他是整个澳门最出色的葡

    萄牙菜厨师，他煮的菜是最正宗的。」我说道。

    「那我就要热烈期待了。」秀智听到自己可以吃到最正宗的葡萄牙菜，开心

    到不得了。

    百零二章葡国菜（２）

    在葡国菜当中，有分餐前酒、前菜、主菜、餐汤和甜点五个次序。

    所以当我跟秀智闲聊之时，奥兰多就将餐前酒送了上来。

    葡萄牙人在餐前惯常都是喝迎宾鸡尾酒，那是上面有着缤粉的水果，喝起来

    就像杂果宾治的酒精。酒味不会很重，微微的酸甜带你进入葡国菜的世界。

    我和秀智喝完鸡尾酒后，就到了前菜的部份。葡萄牙人最喜欢的前菜主要有

    四种，分别是葡萄牙黑猪火腿、八爪鱼沙律（章鱼沙拉）、马介休沙律和鲜奶油

    焗马介休。葡萄牙人最喜欢将这四道菜叫做「开胃四小菜」。

    章鱼沙拉，切成一口大小，肉质很有弹性，调味带一点微酸，非常好吃。

    而葡萄牙黑猪火腿的吃法跟意大利式小点很像，都是用火腿包着哈密瓜来吃。

    用牙籤串起来，刚好是一口的大小黑猪火腿，略鹹，跟哈密瓜好配搭。刚好哈密

    瓜的甜味也可以中和鹹味，又增加湿润感。

    而马介休沙律和鲜奶油焗马介休主要是由马介休所做的。

    马介休（来自葡语：Ｂｌ），是鳕鱼经