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    能做生鱼片的鱼很多，基本上百分之六十的深水鱼都可以做。

    所谓深水鱼，指的就是在海里自由生长，随时潜行到海底数十公尺甚至数百公尺的鱼类，经过水压的不断压迫，这些鱼的鱼肉都非常鲜嫩和有弹性。

    当然也不是越深越好，在海底五百公尺到一千公尺之间的深水鱼，才能被称为刺身的极品。

    今天我的收获不错，有两条鳟鱼、两条鲶鱼以及两条小黄鱼，放在淡水池子里，还很有精神的到处游，也幸好池子够大，不然那条最大的鳝鱼，连鱼身都展不开。

    两位美女已经从甲板上爬起来，站在池子边，上下指点着游得欢畅的大鱼，说着它们拿来做刺身的优劣点，知识渊博的她们，说得头头是道。

    “俊雄，我最喜欢吃鳟鱼的下巴肉了，我要把它烤来吃、还要做生鱼片、还要蒸着吃，好不好嘛？”

    真嘉指着最大的那条鳟鱼道。

    “你倒是吃鱼的行家。”

    我笑了笑，“先去休息吧，等一个小时后才能开始做料理。”

    “为什么？”

    真嘉偏着头问道。

    “深水鱼身体里的盐分很多，也有不少的砂子，所以放它们在淡水池子里面活动一会儿，做起料理来才会更加的好吃。”

    我指着有些浑浊的池水道，“待会儿还得再换一次水。”

    “柳老师，你懂得的东西真多。”

    高桥静螓首一点，“我期待着你的厨艺也一样的高超。”

    瞧高桥静的样子，就知道她对我的厨艺不大相信，这也难怪，身为高桥家族的夫人，家里厨子至少也是日本顶尖的，说不定世界顶尖的厨师都有，她又怎么会相信个扑在书本上的书呆子，会是一个好厨师呢？

    我笑了笑，没有去争论什么，就让待会儿的大餐来证明我的厨艺吧！

    第二章刺身料理绝学！

    十点钟的时候，这一片海面正好位于火红太阳的下方，估计温度得有三十五、六度。

    大阪湾这边虽然是近海，可出去太远了，难免会有不可预料的事情，所以此刻游艇早已停止了航行，任由微微的海风吹拂着，却不怎么移动位置。

    真嘉和高桥静受不了炙热的阳光，相继躲到了船舱里面。

    船舱有十五公尺长，前面是驾驶室，中间是一个豪华大套房，后面则是动力系统，隔音做得很好，至少我们在套房之中听不到什么声响。

    我在美国见识过各种豪华的游艇，真嘉的不算奢华，但精心配置之下，还是很有女孩的清新味道：右上角一个半圆形的吧台，上面堆满了美酒；下面一点是一个