寒星 六 (第5/6页)

都吃腻了。我昨天到唐人街去买了一些新鲜蔬菜，还买了一条鱼。”

    “我来做。”小吉就要去开冰箱。

    志明赶快拦住她：“你刚才忙了半天，坐着休息。今天我做，尝尝我的手艺。”

    “你会做菜?”小吉饶有兴味地问，两只眼睛有点不相信地看着志明。

    “当然，下农村那会，我是知青点的厨师兼会计。几十个人的口味都由我调。”志明有点小得意的样子。从冰箱里把东西拿出来。

    “你近来好像挺喜欢提起农村，动不动就是农衬的时候。上大学时很少听见你这幺说呀。”小吉起身帮着志明择菜洗菜，侧着脸问志明。

    志明摇摇头说：“自从来了美国以后，也不知怎幺搞的，常常想起以前在农村的往事。说实在的，下农村的时候艰苦，现在也艰苦。都有熬不住的时候，以前一个人十六岁远离父母到那荒凉的山沟里求生。那时是体力累，不堪农村的重活，挑着九十多斤重的水桶一担担地往山顶上送水浇梯田。现在是脑子累，那读不完的书和写不完的论文就像一座座的山一样，等着去攀登。在国内上大学的时候不一样，一切都由国家包干，不愁吃不愁住不愁没有工作，思想上没有压力，路都铺好了，只等着你去走完，所以很轻松。这里不一样，一切都靠自己。我们这些公派的留学生还好，学校有助学金，不管是助教还是助研，都有一份工作，基本生活费有个保障。那些自费生更难，许多人都到外面餐馆打工维持学业。当然，人有点压力并不是什幺坏事，真金还得火炼。不过小吉，你真幸运，学校一流，每个人都发奖学金，除了学业以外，其它什幺都不用操心，所以感觉不出来生存的压力。”

    “我有时也觉得自己有点生活在真空里的感觉。”小吉承认地说，“不过下学期我得开始到教授们的实验室去实习了，我们那里以研究为主，强调出成果，压力在后面呢。”

    “你准备向哪一方面发展呢？”志明问小吉。

    “我们那里新来了一个年轻的教授，很希望我到他那里去。他的题目很尖端的，我想去试试。”小吉把洗好的蔬菜放在菜板上，问志明有没有心中既定的目标。

    “我想搞生物大分子的拓扑学，很有意思。我们系里有一个教授，在国际上很有地位，是这方面的专家，到他实验室去转了转，可洋气呢。”志明似乎已经拿定了主意。

    小吉洗完了菜，其它的也插不上手，就坐在那里看志明做菜，果然一副大师傅的模样。那条鱼在他手里翻来覆去，去鳞剖肚，先油锅里一炸，然后葱、姜、蒜下锅，和着糖醋一焖，满屋里就有了一股香味。起了锅，志明端着盒子放在小吉面前的桌上，拿了一双筷子给她，让她尝尝。小吉看着整鱼，轻轻夹了一块放在嘴里，口感极好，酸酸甜甜，滑嫩无比。“嘿，你真行!”小吉夸