第四十九章午餐和资料 (第1/3页)

    这年头的中餐馆大多集中在唐人街附近，距离华尔街其实并不算远，但生活在附近的人大多都是低收入人群。

    洛克进入中餐馆的时候，就看到有一个带着两个四岁左右的小孩，怀里还抱着婴儿的拉丁裔的女子，正尝试用婴幼儿购物券来抵账。

    餐馆的老板没有拒绝，这种购物券是官方发的，按照规定只能够用来购买婴幼儿用品，但实际上用它们买其他产品或者付账，商家大多也会睁一只眼闭一只眼。

    这也是一些米国底层人民的生存之道，只要生三四个孩子，就能够轻轻松松的拿到上千美元救济金，还有一大堆婴幼儿购物券。

    靠着这项福利鸿利，甚至有一些父母直接选择躺平，而不是继续辛辛苦苦地打工。

    米国每年数千亿的各类救济金就花在了这上面，这也是未来米国黑人人口不断膨胀，比例不断上升的重要原因之一。

    选好位置做好，服务员把菜单放在桌子上，等待洛克点菜。

    他熟练的切换成了中文：“来一个宫保鸡丁，还有麻婆豆腐也来上一份，我朋友不太能吃辣，少放点辣，另外再来碗羊杂汤，别给我上改良的菜品，要地道的中餐。”

    饮食这个事情说到底还真是有一点主观的，能够在世界各地流行的中餐，实际上都经过了一定程度的改良来适应当地人的口味。

    一方水土养一方人，美食这种东西带有很强的主观色彩，洛克甚至听说过，非洲、东南亚一些国家的人，甚至会把香蕉当成主食。

    就好像米国这边更喜欢吃甜的，所以菜品中的甜度明显提升，洛克这么说就是为了避免尝试在他看来味道怪异的改良菜。

    说起来这家店还是唐唯发现的，厨师做的中餐味道很不错，尤其是刚端上来的羊杂汤更是一绝。

    看着洛克津津有味的喝着羊杂汤，唐唯忍不住有一些奇怪：“说起来你还真不像是米国人，至少我没见过米国人还喜欢吃羊杂的。”

    “或许我上辈子就是东国人。”洛克毫不在意的耸了耸肩膀。

    因为饮食习惯不同，米国这边，像是猪下水、鸡爪、还有猪蹄等等，几乎没人愿意吃，都是在宰杀的时候就直接扔掉了。