第40章 豆腐西施的幽怨 (第2/3页)

始杀鱼，周星这才低下头来将鱼抓到手里……

    再说凌风。

    此刻他已经进入烹饪环节。

    做法倒没有什么新意，算得上中规中规中矩的传统糖醋鲤鱼。

    也就是将鱼划上剞刀，下油锅炸至表皮金黄，外脆内嫩，继而摆放在盘中，炒汁挂芡，再撒上一些辅料。

    如此寻常的做法，自然是不太可能获得太好的成绩。

    但是，凌风现在不需要太好的成绩。

    在比赛开始之前，他与周星就已经分析过对手的实力与特点。

    除了唐牛与八大金刚之外，其他选手根本不足为惧。

    所以在初期，他与周星都得低调一点，尽量隐藏实力。到了关键时刻方才爆发出来，打唐牛一个措手不及，出奇致胜。

    毕竟，唐牛的实力的确很强，过早暴露实力只会引起这家伙的警觉。

    “讨厌，为什么不让人家做豆腐？”

    “豆腐西施”平多多似乎对于命题做菜有些不满，不时地咕噜一句。

    不过，她虽以做豆腐出名，并不代表她不会做其它菜。

    一条鱼在她手中，也能变出不少花样。

    大多数人都是按照常规方法去做，但平多多却将鱼刺全部挑出来，鱼肉剞成花，裹上淀粉下锅炸。

    炸到金黄色时捞出来，仿佛朵朵盛开的菊花，摆在盘中颇有一种令人赏心悦目之感。

    “座山雕”则利用这短短的二十分钟，将鱼头、鱼骨雕刻、摆成了一幅山水画，鱼圈在中间，颇有一番意境。

    “狮子头”金东习俗难改，一条鱼也被他做成了狮子头的造型。

    “炒王之王”苏林更是另类。

    别人都用炸的，他不。

    他用炒的。

    只放了一丁点油，然后颠动大锅，令鱼不断翻面，慢慢形成了一层酥脆的金黄。

    这也不得不让人叹服他的功底。

    且不说锅有多重，关键鱼是比较脆弱的，被他那般颠来颠去，居然不散，连鱼皮都没有掉下一块，这就让人惊叹了。

    再说“羹汤皇后”凤姐。

    她一如既往的蒙着脸。

    而她最擅长的是制作各类羹汤，这次也没有例外。
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