我家餐厅冰箱通海洋 第154节 (第2/5页)

r>    以前陵余不缺这些东西，确实不太懂，但总是听她念叨，也知道她每日的辛苦，“因为你吃亏了。”

    “没事，吃亏是福。”叶久久笑眯眯的看着陵余，一开始她觉得被陵余试探套路了有点不爽，但现在她觉得是她占了便宜，白捡了一个这么好看的大美人鱼。

    陵余勾起嘴角笑着嗯了一声。

    叶久久继续切扇贝，扇贝肉特别宽，需要仔细改刀，而且还要切得轻薄透亮，所以耗费了一点时间。

    切好后她放到新烧的一锅沸水里焯熟，然后迅速放入冰水里，一分钟后捞出沥干水分。

    沥水的间隙，叶久久将糖醋海带丝搅拌好，还是以往的方式，装在碗里压实，然后倒扣在盘子中央，一共九份，摆好后最后插上一朵洁白的铃兰花，清新里透着一点雅致，雅致里又透着一点点小浪漫。

    摆好盘，叶久久将油淋扇贝肉也分装进九个盘子里，倒入提前调好的酱料，再在上面铺上一层切得非常均匀的姜丝、葱丝、青红辣椒丝，整整齐齐摆放好后，再泼上滚烫的热油，激发出姜葱的香味就行。

    她做好油淋扇贝肉后，陵余做好了一整盘的蛤蜊酿虾滑，叶久久将炒好的蒜蓉酱浇在上面，然后放入锅里蒸上，大约要整十分钟。

    两口锅都用上了，叶久久另外用一口锅煮蓝尾虾，为了让蓝尾虾的尾巴以及漂亮，所以她小心拎着虾尾，以免被烫熟了。

    等下面的虾肉灼熟后，叶久久将它们平铺在白色碟子里，身体泛红，尾巴就是养眼的天蓝色，摆好后在旁边放了一份蘸碟，然后她让陵余可以将已经做好的全部安排上菜了。

    等陵余出去后，叶久久去检查了一下屋外的盐焗彩虹虾蛄，确认没有烧糊的情况后又继续去做其他的菜。

    她从冰箱里拿出金枪鱼的肉和鱼籽，打算先将金枪鱼鱼籽寿司安排上。

    叶久久戴好手套，先将洗干净消毒过的竹帘铺在干净的砧板上，先将烤过的裙带叶铺在下面，确认没有缝隙后再铺上薄薄的一层米饭，然后放上一层新鲜鱼籽，再放上一些海苔碎、金枪鱼肉、黄瓜条。

    均匀放好后她压着竹帘将菜卷起来，卷好后和平时常见的寿司没有任何区别。

    她将寿司切成块，切断面颜色绿中带红，红里透着白，色泽非常诱人。

    一条寿司切成十二块，然后在餐盘里摆成两朵花，花瓣有点肥胖，一