我家餐厅冰箱通海洋 第149节 (第5/5页)

孙女、孙媳妇都试一试，“虽然不是平常吃的那一种鱼翅，但这个鳐鱼的鱼鳍也有相似功效，你们多吃一点。”

    平时大家说的鱼翅是用鲨鱼的鳍经软骨干制而成，和现在这份鱼翅是不一样，“但蒸得鲜香嫩滑，香气四溢，还是很好吃。”

    “鳐鱼翅清蒸、做汤都很不错。”李妈妈顿了顿，“就是熬汤容易熬不见了。”

    “都融化进汤里了，喝汤也是一样的。”李爸爸看向叶久久，“老板，下次如果有鳐鱼翅可以考虑熬汤，熬出来的汤汁浓糯滑，并且浓鲜不腻，好喝得很。”

    “有机会试一试的。”叶久久将大家的山梨刺鲀汤一一送上，“大家尝尝这个汤。”

    李林几人道谢：“谢谢老板。”

    朱朱他们也喝上了热乎乎的山梨刺鲀汤，他们发现这一锅山梨刺鲀汤分量十足，“老板，这一锅汤分量有点多。”

    “是一只刺鲀，处理干净大概一斤多，你们觉得多可能是因为我的砂锅太小了。”叶久久笑着让朱朱她们慢用，“有事叫我。”

    “好。”朱朱拿着勺子给家里人一人舀了一碗汤，“爸，这个刺鲀美容养胃，你快多喝一点。”

    “里面还有梨子，润肺止咳，妈妈也多喝一点。”朱朱给家人都分了一碗汤后，自己最后舀了小半碗。

    她拿手机拍了照发给今天有事没来的高远，提醒他晚上有空一定要来喝，错过了就不知道什么时候才能喝到了。

    朱朱哥哥发现妹妹的异样，“你怎么一直在看手机？和谁在聊天？”

    “没有。”朱朱连忙否认，“我只是想拍照片发社交平台。”

    朱朱嫂子轻轻拍拍丈夫的胳膊，柔声帮妹妹解围：“我也想发，但是忘记拍了，朱朱一会儿也给我发几张图片，我晚点回家也发。”

    “好。”朱朱放下手机，拿着勺子舀起一块刺鲀肉，鲀肉雪白，闻着非常鲜甜，吃着味道也很不赖，非常细嫩柔脆。

    里面的鱼皮也煮得非常软弹，但没有鸡冠虾那么q弹，嚼着嚼着又呈现出几分软糯出来。

    “鲜甜软糯，再配上清淡的梨香，这锅汤简直绝了。”朱朱觉得这个汤好喝炸了，“还想再续一锅汤。”