我家餐厅冰箱通海洋 第143节 (第4/6页)

有的酱汁，应该会呈现出酸甜微辣的口感。

    小鱼听到夸奖，特别有成就感，“我再给久久做。”

    “你做着自己吃，我先做菜。”叶久久还得照看锅里的咖喱蟹，锅里的的咖喱蟹已经收汁了，她小心将接近两斤的三目蟹拿起来放到一旁的碗里。

    然后将锅里的菠萝粒、粉丝等装进一个深凹的餐盘里，再将完整的一个螃蟹摆在上面，然后将锅里剩下的黄色的椰浆牛奶咖喱汁从螃蟹上面倒下去，最后在螃蟹上放两片九层塔叶。

    将这一份黄金咖喱蟹做好，旁边的冬阴功汤也全部出锅，这下可以腾出更多地方让她做咖喱蟹。

    等咖喱蟹都做好，蒸箱里的泰式柠檬酸汤海鲈鱼也好了，端出来后她将切成片的青柠檬以一个螺旋状错位的方式卡在鱼背上，在在周围放上焯熟的秋葵，最后再倒入一个混了青红辣椒、香菜杆、柠檬、柠檬汁、调料等青柠檬酸辣酱汁。

    倒上去的刹那，整盘海鲈鱼都变得小清新了，红绿相间，看起来非常有食欲。

    叶久久将三份泰式柠檬酸汤海鲈鱼端了上去，一份给了高远他们，其他的分给了另外两桌，放下后她走到其他三桌面前，“你们的还要再等几分钟，很快就好。”

    几桌客人都很理解，“我们这里还有很多菜，我们不着急的。”

    “谢谢。”叶久久转身回厨房继续调柠檬酸汤海鲈鱼的酱汁，调好的时候，旁边的海鲜菠萝焗饭也已经做好，她陆陆续续的给大家送了上去。

    朱朱看着外表金黄漂亮的海鲜菠萝焗饭，就忍不住拍了个照片，“颜色真好看。”

    高远看着今天都是这种酸甜微辣的清新风格的菜品，“我还挺喜欢今天的菜系的。”

    朱朱也很喜欢：“我好喜欢这个柠檬酸汤海鲈鱼，鱼肉软嫩，酸甜微辣也入味，这个汤汁喝一口就放不下来了，我好想拿来配米饭。”

    “我们还有这个海鲜菠萝焗饭，用这个配吧。”高远看着盘子中央的大菠萝，味道非常香，但他好像有点吃撑了，“嗝~”

    叶久久将菜送完，又接待了新来的两桌客人，一桌是老章这一组有文化的老熟客，另外一桌七个人，是第一次过来，其中有一个女人身形消瘦，看着略显病态。

    这个女人五十多岁的样子，脸色苍白，还有一