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我家餐厅冰箱通海洋 第131节 (第5/5页)
鲜,难得你们回鹿城,今天说什么也要带你们过来尝一尝。” “真没想到你们竟然会带我们来吃海鲜。”另外五个老头头都是海城来的,海城最不缺的就是海鲜。 “不一样的。”老章说道。 “对,味道很好,手艺也好,你们一定要细细品尝。”之前来过的几个老头头也跟着附和着,他们怕老朋友不信这个海鲜很特别,都没有明说,等他们亲自体会后就知道海鲜的好了。 几个老头头不太相信:“行,我们等着。” 叶久久正在做他们点的菜,从先竹麦鱼放入蒸箱里,再将油浸鱼做上,然后再做大虾开口笑锅贴和铁板虾滑, 等将这几个菜做好陆陆续续的送出去,几个老头头尝到味道后俱是一惊,“这真是海鲜做的?” 老章嘿了一声,“不是海鲜还是什么?这么明显的虾肉你看不出来?” “我知道啊,可我吃过的虾肉没有味道这么好的。”其中一个老头头不敢相信,因为味道太特别了,好像有一股海的味道,而且吃着特别q弹滑糯,和平时吃的差别很大。 之前来过的一个老头说:“你们吃的养殖的吧。” “怎么可能,我亲自去码头买的,都是海里新鲜捕捞出来的。”几个老头头吃着鲜甜多汁的竹麦鱼,“味道真不错。” “可能水质的不同,养出来的也不同。”老章也尝了尝这个鱼,肉质粉红,鲜甜嫩滑,味道很好。 “这倒也是,我就知道很多没有品质很好的海产地,每次运出来的都是送去了五星酒店,没有关系很难吃到。”一个老头头推测叶久久这里的海鲜是从其中一个地方出来的,“应该是吧?” “这我就不知道了。”老章尝了尝油浸鱼,“我觉得手艺也是很重要的一个因素。” 一个老头头说:“没错,这个油浸鱼就做得也不错,青斑鱼肉质细嫩,原汁原味,清淡可口,没有一点手艺做不到再这么好吃。 “肉质清淡鲜甜,与上面的酱汁搭配在一起吃着非常不错。” “一午鱼二斑鱼,本身这个青斑鱼也是不错的。” “没错。” 叶久久听着外面没有再深聊,默默的松了口气,真怕他们聊多了,把她这点底子翻个底朝天。 她低头继续做菜,做着做着发现陵余走到了她的跟前。 她看着似有什么话要说的陵余,“又有客人来了?把菜单给我就行。”
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