我家餐厅冰箱通海洋 第99节 (第5/5页)

湿, 她后背一紧：“你不会是在里面尿了吧？”

    “没有。”小鱼摸摸裤子, 然后指着上面滴下来的水，“是那个水水。”

    叶久久看到上面后续解了一层霜, 隐约有水痕滴落，确认是水后松了口气, “还好是水, 要是你弄脏了, 我只能把你和冷藏柜一起扔掉。”

    小鱼吓得牢牢抱紧叶久久的脖子，奶萌奶萌的告诉她，“不要扔，洗洗还能要。”

    这话是叶久久捡起柠檬时说的话，没想到小鱼还给记住了：“行吧，那就先留着。”

    她带小家伙去洗了洗手，然后另外再夹了一些泡鸡爪出去配早饭吃，酸酸辣辣的很开胃，等吃完后小鱼还意犹未尽的舔了舔嘴巴，“好吃！”

    “不能再去拿了。”叶久久怕小鱼又去偷吃，耳提面命了一番，“再被我发现，我就罚你中午不许吃它们。”

    小鱼立即收敛表情，拍拍自己胀鼓鼓的肚子，“我吃饱袅，不会再去偷吃的。”

    “最好说话算话。”叶久久让陵余盯着她，自己则去厨房备菜，虽然手指没流血了，但还是不能沾水，所以她洗菜洗菜都戴上了手套。

    不太方便。

    做事的速度慢了很多。

    好在活儿不多，叶久久只比平时多花了十几分钟备好菜，切好装好后她将需要提前做的血珊瑚凉粉和捞汁小海鲜先准备上。

    之前做过一次血珊瑚草莓果冻，反响还不错，所以今天做一次辣口的血珊瑚凉粉。

    把已经泡了几个小时的血珊瑚再清洗了几遍，清理干净里面杂质后切碎放进锅里，加入纯净水后大火煮开后再小火慢熬一个小时，把汤汁熬得黏稠后拿去过滤。

    滤掉渣后分别装进敞口大碗里，一共装了十五份，分装好后盖上保鲜膜放进冷藏柜里。

    做好血珊瑚凉粉后，叶久久继续做捞汁小海鲜，将已经泡了很久的小鱿鱼、小虾、小蛤蜊、小花螺、蛏子、裙带菜等都刷干净，然后分别烫熟，烫熟捞出来迅速放入冰水里，冷冻后口感会更脆嫩。

    海鲜还没冷却，叶久久又开始调腌泡的捞汁，另外还倒入姜汁、蒜末、老姜、青椒段、青柠、青花椒、辣椒油、香菜、芝麻等等。