我家餐厅冰箱通海洋 第81节 (第3/5页)

>    叶久久还在做其他客人点的菜，她正在做酱爆佛手螺，这一批的佛手螺个头都挺大，壳里面都有大拇指那么粗长的一截肉。

    佛手螺数量不算多，所以一份只有十个，里面加了一些洋葱、莴笋条、芹菜杆、鱼丸，安康鱼鱼丸吸满了香辣的汤汁底料，和炸鱼丸又是不同的感觉。

    等客人们吃到时都连连称好：“老板，这是我第一次吃佛手螺，看着长得有点丑，像狗爪子似的，但味道出其意料的不错。”

    刚好端出来两份咸蛋黄焗虎头蟹的叶久久顺便回了一声：“它确实有个名字叫狗爪螺，另外还叫什么石蜐、龟足、观音掌、鹅颈藤壶之类的。”

    “真是神奇的螺。”食客剥开一个，看着里面白嫩的肉，肉里浸满了香辣汤汁，吃着有点像吃虾肉，“和平时吃的螺不是一个感觉，吃着细腻嫩滑，有点像是吃蟹腿的感觉。”

    “你这么一说，我感觉还真是，不过还是蟹腿更好吃。”另一个食客已经吃起了虎头蟹的蟹腿，蟹腿里的肉非常饱满，吃起来第一感觉就是鲜甜细腻，再佐以裹满的咸蛋黄，咸香无比，“佛手螺真的比不上这个咸蛋黄焗虎头蟹。”

    “主要还是虎头蟹本身更胜一筹。”叶久久笑着说了一句，然后回厨房继续做剩下两份咸蛋黄焗虎头蟹和四份管口鱼松茸汤。

    做好后她让陵余送出去，她开始刷锅洗工具，花了几分钟洗干净后又将灶台、墙壁、油烟设备等擦一擦。

    她是习惯做菜的间隙擦一擦灶台、桌面这些，所以后续打扫也不费功夫，收拾干净后就只剩下厨房地面的活儿了，但得等客人们离开后再来打扫。

    叶久久擦赶紧后将帕子拧干晾起来，脱下围裙走去餐厅，此时高远和朱朱已经吃好准备离开了，“老板，我们先走了，明儿见。”

    叶久久点了点头，“注意防晒。”

    “放心吧，我带伞了。”朱朱戴上墨镜，然后从包里拿出遮阳伞，撑开就往外走。

    “我蹭一下吧。”高远看着外面炙热的太阳，实在是他□□之躯无法抗衡的热，他小跑着冲进朱朱的伞下，“挤一挤。”

    高远瞬间觉得头顶一片阴凉：“谢谢了。”

    被占掉大半伞的朱朱：“！！！！”

    其他顾客在半个小时后也陆陆续续吃好离开，老婆婆一家是最后离开的，离开之前还拉着叶久久的手红着眼感谢她，“老板，真的谢谢你了。”

    叶久久给她递了纸巾：“不用谢的，你付钱了的。”

    老婆婆擦擦眼眶：“这不一样的。”

    “一样的，不用刻意说谢谢，喜欢吃常来就行。”叶久久不太喜欢人情纠缠什么的，她开门迎客，付了钱就行