我家餐厅冰箱通海洋 第52节 (第4/5页)

。”

    “老板这里主要还是食材比较鲜，就像这个糖醋带鱼，刚出水做出来就不怎么腥，冰冻放久了就特别腥。”

    有人不解：“带鱼不是出水就死吗？怎么保持这么新鲜的？”

    “可能刚死一会儿？”

    坐在餐桌上的小人鱼听到这话后转身跑回后厨去告诉叶久久，“他们说不臭。”

    “不要告诉他们为什么。”叶久久提醒小人鱼。

    叶小鱼嗯嗯的点头，“不说，不能让人偷我和冰箱。”

    海鲜之所以鲜甜是因为来自冰箱那头的神奇海域，另外现在冰箱和那边过来的海水也可以持续保鲜。

    “没错。”别看小鱼年纪小，但贼聪明，很多事叶久久说一遍她就记住了，“出去吧，听到有人夸海鲜又回来告诉我。”

    叶小鱼扭身又跑了出去，坐到椅子上继续吃炸鸡块，时不时的看一下其他客人。

    叶久久继续处理鱿鱼，今天的鱿鱼个头很大，一个可以做三份干锅酱香鱿鱼。

    她直接将一整个鱿鱼切成大块，放进沸水里简单焯一下水，鱿鱼块瞬间被烫得卷了起来，几秒后就捞出来沥干水份。

    另外在烧热的铁板上放油，放入干辣椒、葱、姜、蒜爆香，再倒入鱿鱼，像做铁板鱿鱼一样反复煸炒，炒出香味后再放入洋葱条、辣椒条，再加入焯过水的莴笋条、木耳、白花菜。

    翻炒均匀加入特制酱汁、孜然花椒粉等，搅拌均匀后再放上一点鲜绿的芹菜杆做搭配。

    做好后分别装进两个特制的小铁锅里，上面再洒上一点白芝麻，再配上几片碧绿的芹菜叶点缀一下，颜色瞬间变得更漂亮了。

    炒好鱿鱼，需要动火的菜就没有了，叶久久将蒸鱼、生腌做好让陵余一起端出去，她收拾一下厨房准备休息一会儿。

    陵余默默的将菜端上去，放下后就直接回后厨，途中被朱朱叫住说结账。

    陵余不太懂这个，转身叫了叶久久出来。

    叶久久出来算了算，“加上果汁七千六。”

    朱朱付了钱重新戴好墨镜，“老板，我明天再来。”

    叶久久无奈的看着她：“每天都吃不厌吗？”

    “吃不厌。”朱朱顿了顿，“而且看着老