第八夜 (第14/19页)

每滴一下，就是一个或红或绿的圆点，浮在汤面上而不散，可爱极了。

    这次，他示意她吃。于是她拿勺子挖了下去，神奇的一幕发生了，那只雪白的大碗里，那些红点绿点随着她的轻拌，像一尾尾游鱼，动了起来，在蜜糖色的汤汁里游弋，漂亮的要命。她惊喜得大叫，他示意她快吃。她一勺下去，才发现原来肉丸底下还暗藏了一枚鸡豆花两菜合为一体，层次十分丰富，竟是做到了吃鸡却不见鸡的境界。

    她很感动，笑着说，“阿十，你给了我好多的惊喜！”

    而他只是温柔地摸了摸她的头，没有别的话。

    他在厨房又忙碌了半小时，这一次，他端上来了几个装着硕大的几枚帝王蟹腿的铜锅。他揭开盖，椭圆形的长铜锅里，铺满了绿色的各种植物叶子作为摆盘，中间是一直只剥了一半壳的肥美蟹腿，蟹腿剥了壳的部分沾满了酱料，而没剥壳的红红的蟹腿更是红得分外诱人，单是香气就已经令她想要发狂，想要将蟹一口气吞噬干净。他让她别急，然后慢悠悠地涂上了五年陈的郫县豆酱，他说，“严格上来说，这道菜，是结合了川粤两种菜系的特色，我用的是炒。蟹腿的酥皮香脆内部柔软，我给你搭配的是金枪鱼腹油的酱汁和绿色罗勒汁的组合，沾蟹腿吃很棒。”

    他快速地替她拆蟹，沾上料汁碟子后，再递给她。她就着他递过来的叉子咬了一口，道：“这个秘制酱汁是灵魂，整体地烘托了腿肉的甜味。”

    “阿十，每一道菜都太好吃了，全是极品。你究竟还有多少道菜？！”

    他笑，捏了捏她小嘴，“不急，你慢慢吃。”

    不一会儿，他又端上来一个黑色的小盘子，盘子正中放着个糍粑，他说，“是用四川的圆糯米做的，我将青城山的老腊肉酿了进去，保证是原汁原味的川味。”

    她咬了一大口，又是唔唔声起，她咀嚼了好一会儿，说，“不止吧！绝对不止老腊肉！快说，你还放了什么秘制馅进去？！！”

    他轻笑，“还有一道外国食材，是伊比利亚黑毛猪肉。”

    “天啊！那个是顶级吃材！伊比利亚黑猪可是吃橡果长大的，所以有橡果香！”她惊叹，这种食材，做出来的全是米其林星级菜肴。

    明十摸了摸头，道：“从我哥明雪的三星酒店里拿的食材。”

    “天，你真的是大宝贝！”被美食贿赂了满满一肚子的十夜抱着他亲了又亲。

    这道糍粑，的确就是星级的，因为在糍粑的顶上还铺了一片咸蛋黄薄脆，薄脆上是法国的黑松露，他特意自己调配了酱汁，所以吃用时，分外的美妙，那种口感是多层次的。她问，“你的秘制酱汁，快点传授给我！”

    明十只好老老实实地回答，“是用意大利的白醋