海街上的Pomme食堂(四爱/GB)_烧酒肥螺 首页

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   烧酒肥螺 (第3/8页)

碗,怎样?”

    他顿了一下,撇过头,小声补一句:“反正你来这边,大概就是不想回家吧。”

    骏翰拿起汤匙,刮了一块冰放进嘴里,凉意从舌头一路滑到胃里。

    他没有接话,只是哼了一声,算是承认。

    阿豪把一碗冰推到骏翰面前,自己则拿着长勺子叩叩敲冰柜边缘,一副“来跟我聊八卦”的表情。

    “欸,你最近有去夜市吗?”他眼睛亮亮的,“静蓉学姐最近又在折腾,她说要做烧酒螺,听说那些渔民大叔爱吃到翻掉。”

    “烧酒螺?”骏翰舀了一勺冰送进嘴里,含糊地问。

    “对啊,就是那种用米酒、蒜头、辣椒去煮的小螺,壳小小颗那种。”阿豪比了一个拇指大小,“听说她还在那边研究哪一个海域的螺比较肥——什么外垵这边太瘦、某个暗礁区的壳太厚,最肥美的是靠近某块礁岩的,简直有病。”

    他说着说着,自己都吞口水:“不过听我堂哥讲,那一锅烧酒螺,配啤酒一流。又辣又香,肉一咬还脆脆的。”

    骏翰本来只是随便听听,结果被他说得脑子里浮现出汤锅里一堆螺翻滚的画面,鼻子里仿佛都闻到了蒜头和酒的味道。

    “她现在晚上都有摆摊?”他随口问了句。

    “对啊,她那个摊子现在很红欸。”阿豪挺有成就感,“谁叫当年我们职校一哥一姐,就属她最有冲劲。你要去的话,还不赶快?晚一点螺就被喝酒的阿伯扫光了。”

    骏翰“哦”了一声,把最后一口冰吞下去,拿了纸巾擦嘴。

    “我出去一下。”他站起来。

    “你又要去夜市喔?”阿豪坏笑,“带烧酒螺回来分我吃!”

    “看我心情。”他丢下一句,推门走了。

    **

    夜市那边灯火通明,摊贩的叫卖声混着孩子的笑声、铁板上油滋滋的响声,一路从巷口铺到尽头。烤鱿鱼、臭豆腐、鸡排的味道混在一块儿,让人一不小心就饿了。

    静蓉的摊位算好找——挂着手写的牌子,上面写着“烤鱿鱼/烧酒螺/面线”,字写得大大方方,旁边还画了几只夸张的鱿鱼。铁板上正烤着鱿鱼须,旁边一大锅螺在酒汤里咕噜噜地翻。

    骏翰还没走近,就看到一个细长的身影站在摊位后面,用铲子翻着铁板上的东西——是阿彬。他一手拿锅铲,一手握夹子,把鱿鱼翻面,动作利落,眼神专注。

    “阿彬?”骏翰有点意外。

    摊位旁边,静蓉拎着一
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